我最近开始注意身体健康了,食用奶片好还是鲜牛奶好呢?
当然是鲜奶好,奶片经过脱水工艺等营养不如鲜奶,而奶片却不同了,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝
我最近开始注意身体健康了,食用奶片好还是鲜牛奶好呢?
当然是鲜奶好,奶片经过脱水工艺等营养不如鲜奶,而奶片却不同了,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。
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