妈妈煮了一道豆腐配肉蛋的菜,说对身体有很大的益处,豆腐和肉蛋一起吃有什么好处?
豆腐和肉蛋一起吃的好处:豆腐配肉蛋营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的氨
妈妈煮了一道豆腐配肉蛋的菜,说对身体有很大的益处,豆腐和肉蛋一起吃有什么好处?
豆腐和肉蛋一起吃的好处:豆腐配肉蛋营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的氨基酸,蛋氨酸。如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
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