我一直认为白肉比较有营养,不知红肉也很有营养,想咨询一下,红肉有哪些丰富营养?
1、高质量的蛋白质。2、是铁的一种主要来源。3、是维生素b12和锌的主要来源。4、去除掉边缘肥肉
我一直认为白肉比较有营养,不知红肉也很有营养,想咨询一下,红肉有哪些丰富营养?
1、高质量的蛋白质。2、是铁的一种主要来源。3、是维生素b12和锌的主要来源。4、去除掉边缘肥肉的红肉基本上全部是瘦肉。5、红肉含有的反式脂肪不具威胁。虽然红肉可能包含不利于健康的反式脂肪酸,但是其含量据估计不会超过其所有脂肪酸含量的百分之五。6、瘦红肉中发现的胆固醇含量较低,与其他类型肉的胆固醇含量相当。所以,要正确看待红肉的营养。
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