桂花可以和酸梅汤一起搭配吗?

我妈在家制作酸梅汤加入不少的桂花,桂花可以和酸梅汤一起搭配吗?
桂花具有化痰生津、提神、开胃的作用,酸梅汤里加入桂花酸甜可口,既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香,清热解暑,是夏

本文最后更新时间:  2023-02-28 22:46:13

我妈在家制作酸梅汤加入不少的桂花,桂花可以和酸梅汤一起搭配吗?

桂花具有化痰生津、提神、开胃的作用,酸梅汤里加入桂花酸甜可口,既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香,清热解暑,是夏日必备的饮料。做法:乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时;桂花装在箅子里用水流动冲洗干净;把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时;将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用

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