芦笋能给身体补充什么营养元素？

超市搞特价促销，婆婆买了好多芦笋回来，想知道芦笋能给身体补充什么营养元素？
芦笋和一般的蔬菜相比,芦笋所含的纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。此外,芦笋中含

超市搞特价促销，婆婆买了好多芦笋回来，想知道芦笋能给身体补充什么营养元素？

芦笋和一般的蔬菜相比,芦笋所含的纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。营养亮点：吃上一盘芦笋,它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。补充建议：首先,芦笋最好整根煮,这样能在最大程度上保持营养;此外,芦笋的营养多在尖上,最好把芦笋捆起来头朝上煮,以保持营养。

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