经常吃皮蛋会造成缺钙吗？(经常吃皮蛋会变傻吗)

我经常吃皮蛋瘦肉粥，吃太多会造成身体缺钙吗？
很多人都爱吃皮蛋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而

我经常吃皮蛋瘦肉粥，吃太多会造成身体缺钙吗？

很多人都爱吃皮蛋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医