听说反式脂肪酸不健康,我们怎么避免吃反式脂肪酸呢?
植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源,应当适量控制烹调中植物油的用量。每日植物油摄入量应控制在25-30克,从合理膳食
听说反式脂肪酸不健康,我们怎么避免吃反式脂肪酸呢?
植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源,应当适量控制烹调中植物油的用量。每日植物油摄入量应控制在25-30克,从合理膳食的角度考虑,这也是不健康的。含氢化植物油的加工食品,如威化饼干、奶油面包、派、夹心饼干等食物的反式脂肪酸含量相对较高,不宜过多食用。
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