吃腊肉香肠有什么危害呢?(腊肉香肠吃了真的要得癌症吗?)

我特别喜欢吃腊肉和香肠,每逢喝酒的时候总爱弄这两样,吃腊肉和香肠有什么不好呢?
经常吃腊肉和香肠确实不好,腊肉、香肠这类食物美味,且保存时间长。但这些含有大量盐的食物,长期

本文最后更新时间:  2023-03-20 04:35:12

我特别喜欢吃腊肉和香肠,每逢喝酒的时候总爱弄这两样,吃腊肉和香肠有什么不好呢?

经常吃腊肉和香肠确实不好,腊肉、香肠这类食物美味,且保存时间长。但这些含有大量盐的食物,长期腌制会产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,这是一种很强的致癌性物质。

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