杂粮有保健的营养作用吗？(杂粮对人体的营养作用)

想要不吃药物保健，朋友说多吃红薯杂粮可以达到保健的效果，杂粮有保健的营养功效吗？
科学研究证明，玉米、小米、番薯、荞麦、高粱、等粗杂粮所含有的蛋白质、脂肪、维生素等均高

想要不吃药物保健，朋友说多吃红薯杂粮可以达到保健的效果，杂粮有保健的营养功效吗？

科学研究证明，玉米、小米、番薯、荞麦、高粱、等粗杂粮所含有的蛋白质、脂肪、维生素等均高于大米、白面，而且有保健作用。番薯的营养及其丰富，每公斤含碳水化合物257.6克，蛋白质15.6克，脂肪1.8克，还有各种维生素，堪称为营养全面的保健食品。

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