为什么海带在食用前要用水洗？

我们家吃海带的习惯就是要用水洗很多遍，妈妈说这样才健康，那原因是什么呢？
这和海带的成长环境是有关的，海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水

我们家吃海带的习惯就是要用水洗很多遍，妈妈说这样才健康，那原因是什么呢？

这和海带的成长环境是有关的，海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。这样在吃的时候就比较安全了。

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