香蕉能放在冰箱中冷藏吗?(香蕉可以放在冰箱里冷藏吗?)

最近我们家里买了不少香蕉,怕会坏掉,香蕉能放在冰箱中冷藏吗?
香蕉是不能放在冰箱中冷藏的。香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新

本文最后更新时间:  2023-02-28 15:42:50

最近我们家里买了不少香蕉,怕会坏掉,香蕉能放在冰箱中冷藏吗?

香蕉是不能放在冰箱中冷藏的。香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。所以从营养和健康方面考虑,香蕉最好不要放在冰箱中冷藏。

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