喜欢吃醋,今天煮羊肉时想加醋,羊肉可以用醋来调味吗? 不宜同时吃醋,许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋
喜欢吃醋,今天煮羊肉时想加醋,羊肉可以用醋来调味吗?
不宜同时吃醋,许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
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