香菜中都有什么营养？(香菜里有什么营养)

我平时在做鱼的时候，会放上一些香菜，听说香菜很有营养，都有什么营养？
香菜所含的营养特别的丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷

我平时在做鱼的时候，会放上一些香菜，听说香菜很有营养，都有什么营养？

香菜所含的营养特别的丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。

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