盒饭最好不要放置超过多久？
因为工作忙，买了盒饭也没有太多时间可以吃，又怕它会变质吃了生病，盒饭最好不要放置超过多久？
根据你的情况来看，盒饭在常温下放置时间不要超过3小时。因为残留在盒饭中的细菌可以
本文最后更新时间： 2023-03-08 21:12:51
因为工作忙，买了盒饭也没有太多时间可以吃，又怕它会变质吃了生病，盒饭最好不要放置超过多久？
根据你的情况来看，盒饭在常温下放置时间不要超过3小时。因为残留在盒饭中的细菌可以继续繁殖，达到一定数量后就可使盒饭变质。食品被微生物污染后，这些微生物可在食品中生长繁殖，破坏分解食品，使食品失去了原有的色、香、味和营养价值，甚至出现腐败变质现象。一般3至4小时内，有的细菌繁殖量已达到可使食品变质、且可造成食用者发生食物中毒的程度。所以盒饭最好是尽快吃掉。
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