素食主义者应该注意哪些原则？
我是一名素食主义者，但不知道应该注意哪些方面，吃素食应该注意哪些原则？
吃素也是有一些饮食原则的，1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2、黄豆、毛豆、绿豆，
本文最后更新时间： 2023-03-27 02:23:19
我是一名素食主义者，但不知道应该注意哪些方面，吃素食应该注意哪些原则？
吃素也是有一些饮食原则的，1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2、黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐等豆类加工品含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分营养。3、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。4、肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。5、少用油脂，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则。6、吃素者易缺乏维生素B，多吃综合维生素可予以改善。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
