很多食品都写有无反式脂肪的标签,请问反式脂肪对身体有害吗?
反式脂肪不利于人体健康,从科学角度来看,我们把脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪”。“饱和脂肪”因其会使人体
很多食品都写有无反式脂肪的标签,请问反式脂肪对身体有害吗?
反式脂肪不利于人体健康,从科学角度来看,我们把脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪”。“饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康,相反“不饱和脂肪”一般不会引起这点。但是“反式脂肪”虽属于“不饱和脂肪”,但其化学结构特殊性常常会引起动脉硬化,血栓等问题。
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