有些土鸡蛋买回来 上面总是有一些脏东西,鸡蛋存放前能用水冲洗吗? 鸡蛋存放前不可用水冲洗。有些鸡蛋的外壳很脏,人们喜欢清洗后再存放,以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有
有些土鸡蛋买回来 上面总是有一些脏东西,鸡蛋存放前能用水冲洗吗?
鸡蛋存放前不可用水冲洗。有些鸡蛋的外壳很脏,人们喜欢清洗后再存放,以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放,就不会造成污染了。
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