经常吃面筋会影响身体健康吗？
我很喜欢吃面筋，特别喜欢添加辣椒、胡椒，我妈每次见我吃都要数落我一顿，说吃多了对身体不好，经常吃面筋会影响身体健康吗？
面筋在高温下会产生具有刺激性气味的有毒物质丙烯醛，因
本文最后更新时间： 2023-03-22 16:15:54
我很喜欢吃面筋，特别喜欢添加辣椒、胡椒，我妈每次见我吃都要数落我一顿，说吃多了对身体不好，经常吃面筋会影响身体健康吗？
面筋在高温下会产生具有刺激性气味的有毒物质丙烯醛，因此面筋吃多了，丙烯醛就会在体内几类，对健康造成危害。烤制时摊主常常加入多种辛辣、刺激的调味品来增加口感，人进食后，会大大刺激胃肠道的蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜。
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