食用豆芽要注意什么呢？(食用豆芽的好处)
我经常去买豆芽回来自己做，食用豆芽要注意什么呢？
黄豆芽、绿豆芽均性寒，冬季烹调时最好放点姜丝，以中和其寒性。与黄豆芽相比，绿豆芽性更为寒凉，容易损伤胃气，且绿豆芽的纤维较粗，
本文最后更新时间： 2023-03-18 10:56:44
我经常去买豆芽回来自己做，食用豆芽要注意什么呢？
黄豆芽、绿豆芽均性寒，冬季烹调时最好放点姜丝，以中和其寒性。与黄豆芽相比，绿豆芽性更为寒凉，容易损伤胃气，且绿豆芽的纤维较粗，容易滑利肠道导致腹泻，因此慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多食。
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