久置的蔬菜还可以吃吗?(久放的蔬菜)

把韭菜放在冰箱里储存之后忘记了,久置的蔬菜还可以再吃吗?
久存蔬菜会丢失营养,新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素c损失达

本文最后更新时间:  2023-03-07 18:18:57

把韭菜放在冰箱里储存之后忘记了,久置的蔬菜还可以再吃吗?

久存蔬菜会丢失营养,新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素c损失达84%。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。

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