木耳有哪些健康营养成份？(木耳都有什么营养成分)

我知道木耳可以帮助补铁补血，那他里面有什么健康的营养物质呢？
木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、

我知道木耳可以帮助补铁补血，那他里面有什么健康的营养物质呢？

木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

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