今天在超市买了日本豆腐,日本豆腐是豆制品吗?吃日本豆腐能补钙吗? 大家都知道豆制品钙含量较高,营养丰富,然而焦黄而嫩滑的日本豆腐却并非豆制品,它又叫玉子豆腐,而玉子在日语就是
今天在超市买了日本豆腐,日本豆腐是豆制品吗?吃日本豆腐能补钙吗?
大家都知道豆制品钙含量较高,营养丰富,然而焦黄而嫩滑的日本豆腐却并非豆制品,它又叫玉子豆腐,而玉子在日语就是鸡蛋的意思。日本豆腐以水、鸡蛋、盐等成分制成,不同于普通豆腐,钙含量很少。
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