涮羊肉要不要涮全熟?

当吃涮羊肉的时候,把羊肉涮半熟可不可以食用呢?
最好不要。吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此,吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且

本文最后更新时间:  2023-03-17 10:16:35

当吃涮羊肉的时候,把羊肉涮半熟可不可以食用呢?

最好不要。吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此,吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。

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