鱼类的营养素含量高吗？(鱼所含营养素)

我侄子才几岁，长身体所以给他多吃鱼，鱼含的营养素高吗？
无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D

我侄子才几岁，长身体所以给他多吃鱼，鱼含的营养素高吗？

无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，易于消化吸收的优点，我们应当将鱼类作为日常饮食中的优先选择。

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