木耳的营养成分有哪些?(木耳的成分和营养含量)

看电视上说木耳的营养价值很高,那么木耳的营养成分有哪些?
木耳是大家常吃的一种食物,它富含营养,味道清脆爽口,古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、

本文最后更新时间:  2023-03-16 05:26:00

看电视上说木耳的营养价值很高,那么木耳的营养成分有哪些?

木耳是大家常吃的一种食物,它富含营养,味道清脆爽口,古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。

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