亚硝胺对人体有什么危害？(亚硝胺对人体有什么危害呢)

书本上说亚硝酸盐在人体中会转化成亚硝胺，这些亚硝胺对人体有什么危害？
亚硝胺是致癌物。人体中亚硝酸盐和蛋白质分解产物结合，产生一种叫做“亚硝胺”的致癌物。这种物质长期

书本上说亚硝酸盐在人体中会转化成亚硝胺，这些亚硝胺对人体有什么危害？

亚硝胺是致癌物。人体中亚硝酸盐和蛋白质分解产物结合，产生一种叫做“亚硝胺”的致癌物。这种物质长期摄入，可能会增加人体罹患胃癌的危险。

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