不吃肉怎么补足蛋白质？(不吃肉如何补充营养)

作为一名素食主义者，不吃肉的话怎么补充足够的蛋白质？
可以吃一些含较多蛋白质的素食，除肉类以外，还有很多途径可以补足一天所需的蛋白质，如豆类(豌豆、扁豆等)、坚果、鸡蛋、大

作为一名素食主义者，不吃肉的话怎么补充足够的蛋白质？

可以吃一些含较多蛋白质的素食，除肉类以外，还有很多途径可以补足一天所需的蛋白质，如豆类(豌豆、扁豆等)、坚果、鸡蛋、大豆及豆制品、小麦蛋白(谷类、面包、米饭、玉米等)、各种乳制品等都是蛋白质很好的来源。而且，含有多种蛋白质的食物最好一起吃，这样对补充人体必需的氨基酸很有帮助，如富含豆类的吐司面包、含有谷物成分的牛奶、米饭和豆类沙拉、面包和奶酪、豆沙面包等。

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