吃了萝卜之后为什么不能吃水果?

我吃完萝卜之后总喜欢吃一两个水果,但我姐姐说吃完萝卜之后不能够吃水果,这是为什么呢?
吃完萝卜之后接着吃水果是很不好的。人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,

本文最后更新时间:  2023-03-21 04:56:55

我吃完萝卜之后总喜欢吃一两个水果,但我姐姐说吃完萝卜之后不能够吃水果,这是为什么呢?

吃完萝卜之后接着吃水果是很不好的。人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。

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