红白萝卜混吃有什么不好呢？(红白萝卜能在一块儿吃吗)
我叫了个外买里面有红白萝卜混炒不知是否能吃，红白萝卜混吃有什么不好呢？
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。
本文最后更新时间： 2023-03-16 05:15:16
我叫了个外买里面有红白萝卜混炒不知是否能吃，红白萝卜混吃有什么不好呢？
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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