我在书上看到说胡萝卜不可以和白萝卜一起吃,如果把这两种萝卜一起吃会怎么样呢?
胡萝卜和白萝卜一起吃是很不好的。白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸
我在书上看到说胡萝卜不可以和白萝卜一起吃,如果把这两种萝卜一起吃会怎么样呢?
胡萝卜和白萝卜一起吃是很不好的。白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦胡萝卜和白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,胡萝卜都充当了破坏者的角色。
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