鱼鳔有什么作用?(鱼鳔有什么作用)

鱼身体上最软的那些鱼鳔,有什么样的保健功效呢?
鱼鳔在古代有“海洋人参”之称,与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质,有改善组织营养状况,促进生长发育,延缓皮肤衰老

本文最后更新时间:  2023-03-09 03:06:57

鱼身体上最软的那些鱼鳔,有什么样的保健功效呢?

鱼鳔在古代有“海洋人参”之称,与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质,有改善组织营养状况,促进生长发育,延缓皮肤衰老的效能,是理想的高蛋白低脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚,通常制成干品,称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻,有浓厚感。

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