吃绿色包菜对健康有什么功效?

冬天几乎每天都是吃绿色的包菜,想知道吃绿色包菜对健康有什么功效?
绿色好心情,可能很多时候我们都会把包菜的绿色外衣剥掉丢弃,殊不知它的营养价值优于发白的心,含有更多的维生

本文最后更新时间:  2023-03-17 22:19:09

冬天几乎每天都是吃绿色的包菜,想知道吃绿色包菜对健康有什么功效?

绿色好心情,可能很多时候我们都会把包菜的绿色外衣剥掉丢弃,殊不知它的营养价值优于发白的心,含有更多的维生素A与胡萝卜素;炒着吃口感可能会比较硬,可以过水焯一下凉拌来吃,焯水可以软化它所含的膳食纤维,口感和消化吸收都会提高。可谓最廉价的降脂养眼菜。

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