家里小孩喜欢吃洋葱炒肉,这样做出来的菜肴有营养吗?
有的。洋葱中的硫化丙烯,可帮助身体吸收维生素B1,而维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化供能,将
家里小孩喜欢吃洋葱炒肉,这样做出来的菜肴有营养吗?
有的。洋葱中的硫化丙烯,可帮助身体吸收维生素B1,而维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化供能,将能量注入疲劳的头脑与身体。瘦肉中也含有丰富的维生素B1,洋葱则能提高维生素B1在胃肠道的吸收率。同时洋葱还能帮助消化、抑制血脂升高,可谓一举两得。
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