吃什么有助于降血糖呢？(吃什么可以帮助降血糖)

爷爷得了糖尿病，很多食物都不能吃，怕引起血糖升高，吃什么有助于降血糖呢？
黄鳝营养价值丰富，是补益佳品，黄鳝体内含有两种能显著降低血糖的黄鳝素(即黄鳝素A和黄鳝素B)，因而可以治

爷爷得了糖尿病，很多食物都不能吃，怕引起血糖升高，吃什么有助于降血糖呢？

黄鳝营养价值丰富，是补益佳品，黄鳝体内含有两种能显著降低血糖的黄鳝素(即黄鳝素A和黄鳝素B)，因而可以治疗糖尿病;另外从黄鳝中提取出一种含有天然蛋白质成分，对静脉注射葡萄糖引起家兔的高血糖有明显降低作用，而且可持续1～4小时，较大剂量或连续应用并不导致低血糖，并对胰岛素所致的低血糖有拮抗(即抗衡)作用。因此，对糖尿病患者来说，经常适量食用用黄鳝制作的菜肴及其药膳，有助于降血糖和改善其临床症状。

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