心血管疾病患者可以食用酱料吗?

家里煮菜比较使用酱料,但爷爷有心血管疾病,想知道心血管疾病患者可以食用酱料吗?
一般常用的酱,如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等,含盐量都非常高,有些含油量及含糖量也不少,因

本文最后更新时间:  2023-03-23 09:11:46

家里煮菜比较使用酱料,但爷爷有心血管疾病,想知道心血管疾病患者可以食用酱料吗?

一般常用的酱,如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等,含盐量都非常高,有些含油量及含糖量也不少,因此热量不低,家中如果有罹患高血压、糖尿病或心血管疾病的长辈,尤应避免使用太多酱料。在食物制备过程中,宜以食物的原有鲜味为主,可佐以一些香料或中药材以增加香气,盐及味精则少用为妙。

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