魔芋是高血糖患者的理想食品吗？
爸爸高血糖，他常吃魔芋，他说魔芋是血糖患者的理想食品，有这回事吗？
血糖患者的确可以多吃魔芋，魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄
本文最后更新时间： 2023-03-15 19:02:57
爸爸高血糖，他常吃魔芋，他说魔芋是血糖患者的理想食品，有这回事吗？
血糖患者的确可以多吃魔芋，魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
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