保温杯泡茶会使茶维生素流失吗？
我爸爸喜欢喝茶，但是又不太讲究，经常拿保温杯泡茶，这么做会使茶中维生素流失吗？
会的。茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水
本文最后更新时间： 2023-03-04 00:02:47
我爸爸喜欢喝茶，但是又不太讲究，经常拿保温杯泡茶，这么做会使茶中维生素流失吗？
会的。茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。建议换杯子进行泡茶。
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