生姜和牛肉可以同吃吗？(生姜和牛肉可以一起吃吗)

我爸爸做牛肉时总爱放些生姜下去他说这样可去味，生姜和牛肉可以同吃吗？
生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这

我爸爸做牛肉时总爱放些生姜下去他说这样可去味，生姜和牛肉可以同吃吗？

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。生姜和牛肉一起此，会导致上火的情况，所以不宜一起吃。

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