猪血当中含有哪些营养健康元素？

刚从街里买了一些猪血，猪血当中含有人体需要的什么营养健康元素呢？
猪血富含维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解

刚从街里买了一些猪血，猪血当中含有人体需要的什么营养健康元素呢？

猪血富含维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。

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