吃蔬果可以防癌吗？(水果蔬菜防癌)

我爸说多吃果蔬好营养防病，吃蔬果可以防癌吗？
可以的，把烹炒时间相通、口味相似或互补的蔬菜同炒，可使混合后的蔬菜色泽鲜艳，且富含多种营养素及防癌活性物质，鲜嫩清淡、味美可口

我爸说多吃果蔬好营养防病，吃蔬果可以防癌吗？

可以的，把烹炒时间相通、口味相似或互补的蔬菜同炒，可使混合后的蔬菜色泽鲜艳，且富含多种营养素及防癌活性物质，鲜嫩清淡、味美可口。具体做法：【花花菜谱】将胡萝卜、莴笋、西葫芦、土豆等，烹炒时各取一个，洗后切丁或丝，加黄豆芽，配以适量葱、姜、蒜，用色拉油及调味品炒成，清香爽口。

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