鸡蛋煮的越久越好吗？(鸡蛋煮的时间越长越好吗)
我媳妇很喜欢吃煮鸡蛋，我常常给她煮，鸡蛋煮的越久越好吗？
这种说法是不对的，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化
本文最后更新时间： 2023-03-23 12:44:27
我媳妇很喜欢吃煮鸡蛋，我常常给她煮，鸡蛋煮的越久越好吗？
这种说法是不对的，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。
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