大蒜生吃是什么功效作用？(大蒜生吃功效与作用)
营养学书上说有介绍大蒜的，说大蒜要生吃才好，大蒜生吃是什么功效作用？
除了促进维生素B1吸收外，大蒜素本身还具有降血脂、抗癌等功能，况且吃肉的时候吃点蒜，还能降低油腻感，所以建
本文最后更新时间： 2023-03-10 14:08:20
营养学书上说有介绍大蒜的，说大蒜要生吃才好，大蒜生吃是什么功效作用？
除了促进维生素B1吸收外，大蒜素本身还具有降血脂、抗癌等功能，况且吃肉的时候吃点蒜，还能降低油腻感，所以建议大家，吃肉的时候，不妨嚼几瓣蒜。需要提醒的是，大蒜最好生着吃，因为大蒜素遇热会很快失去作用，而且太咸也会失效。不过值得强调的是：大蒜的辛辣对胃黏膜有刺激作用，胃溃疡、急慢性胃炎的患者最好不要吃。
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