萝卜水果同吃会致病吗？(萝卜 水果 同吃)
晚餐我吃了白萝卜，吃完饭感觉不饱吃了点水果，萝卜水果同吃会致病吗？
萝卜水果同吃：危害：诱发或导致甲状腺肿。理由：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就
本文最后更新时间： 2023-03-25 22:45:37
晚餐我吃了白萝卜，吃完饭感觉不饱吃了点水果，萝卜水果同吃会致病吗？
萝卜水果同吃：危害：诱发或导致甲状腺肿。理由：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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