我早餐都是在外面买的,有豆浆鸡蛋面包等,豆浆能不能冲鸡蛋一起吃?
一般是不能冲鸡蛋的。豆浆里边含有植物蛋白、脂肪以及碳水化合物等多种营养成分,适量饮用有很强功效,但是和鸡
我早餐都是在外面买的,有豆浆鸡蛋面包等,豆浆能不能冲鸡蛋一起吃?
一般是不能冲鸡蛋的。豆浆里边含有植物蛋白、脂肪以及碳水化合物等多种营养成分,适量饮用有很强功效,但是和鸡蛋同时服用可能会影响食物功效,同时也会破坏当中营养成分,鸡蛋当中含有很多粘性蛋白,可以和蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,影响人体对蛋白质吸收率。 去挂号 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-06 00:11 豆浆不能冲鸡蛋一起吃:危害:会导致营养无法吸收。理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医