正常鲜猪肉有什么特点?(鲜猪肉特征)

最近我每次买猪肉回家,老婆都说猪肉不新鲜,正常鲜猪肉有什么特点?
正常鲜猪肉:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪呈乳白色;外观微干或湿润,不粘手;纤维清晰,有坚韧性,肌肉指压后凹陷处立即恢

本文最后更新时间:  2023-03-25 23:41:47

最近我每次买猪肉回家,老婆都说猪肉不新鲜,正常鲜猪肉有什么特点?

正常鲜猪肉:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪呈乳白色;外观微干或湿润,不粘手;纤维清晰,有坚韧性,肌肉指压后凹陷处立即恢复;具有鲜猪肉固有的气味无异味。

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