食用植物油的好处有哪些？(食用植物油有什么好处)
小的时候我们家炒菜用的都是动物油，现在都用上植物油了，食用植物油的好处有哪些？
植物脂肪中不饱和脂肪酸较多，常温下呈液态，如大豆油。不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多
本文最后更新时间： 2023-03-23 23:01:34
小的时候我们家炒菜用的都是动物油，现在都用上植物油了，食用植物油的好处有哪些？
植物脂肪中不饱和脂肪酸较多，常温下呈液态，如大豆油。不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，都对人体的健康有益处。人体所需要的必需脂肪酸，就是多不饱和脂肪酸，可以合成DHA和EPA，DHA和EPA可以提高儿童学习技能，增强记忆。另外，不饱和脂肪酸在体内具有降低血脂、改善血液循环、抑制血小板聚集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效，对心血管疾病具有良好的防治效果。
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