吃油炸食品会致癌吗？(吃油炸的致癌吗)

我爸爸是做炸油条来买的所以我每天都有吃，吃油炸食品会致癌吗？
食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多

我爸爸是做炸油条来买的所以我每天都有吃，吃油炸食品会致癌吗？

食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。研究发现，经常吃油炸类食品的人群，不但内脏等器官会受到损害，如果长期食用更会有致癌的危险。

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