散装鸡蛋存放前需要清洗吗？(买散装鸡蛋放进冰箱前用不用洗一洗)
我今天去超市买了一些散装鸡蛋回来，散装鸡蛋存放前需要清洗吗？
散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进
本文最后更新时间： 2023-03-18 21:07:19
我今天去超市买了一些散装鸡蛋回来，散装鸡蛋存放前需要清洗吗？
散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保证鸡蛋品质。
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