蔬菜吃生的最有利于脑力吗？(蔬菜生吃对保持其中的什么维生素有好处)
蔬菜一般煮过后都会破坏它的营养，朋友说生吃会有利大脑，蔬菜吃生的最有利于脑力吗？
不一定。蔬菜生吃有利于保存维生素C和叶酸，但不必所有蔬菜都追求生吃。因为考试期间最要紧的
本文最后更新时间： 2023-03-18 16:15:32
蔬菜一般煮过后都会破坏它的营养，朋友说生吃会有利大脑，蔬菜吃生的最有利于脑力吗？
不一定。蔬菜生吃有利于保存维生素C和叶酸，但不必所有蔬菜都追求生吃。因为考试期间最要紧的是饮食卫生，生吃蔬菜对卫生要求更高，熟食比较安全。同时，平日不习惯于吃生蔬菜，或者吃生冷食物容易腹胀腹泻，这些情况就应当以温热食物为主。
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