什么时候应该把姜去皮呢?(姜什么时候去皮什么时候不去皮)

我妈妈说姜不是什么时候都要去皮的，什么时候应该把姜去皮呢?
脾胃虚寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，应去姜皮;2.患风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮;3.用生

我妈妈说姜不是什么时候都要去皮的，什么时候应该把姜去皮呢?

脾胃虚寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，应去姜皮;2.患风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮;3.用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉;4.治疗水肿时，不去皮，因为姜皮有利水作用。

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